Ingredientes:

• 04 filés de peixe pintado
• Suco de 02 limões espremidos
• 01 cebola média picada ou em rodelas
• 02 dentes de alho triturados (ou 1/2 colher (chá) da pasta de alho triturado)
• 01 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• Sal a gosto

Preparo:

1. Em um recipiente, misturar o azeite, o suco dos limões, o alho triturado e a salsinha picada.
2. Mergulhe os filés de peixe nesta mistura e deixe “marinar” na geladeira por 30 minutos.
3. Preaquecer o forno a 180ºC.
4. Em uma assadeira antiaderente, colocar metade do caldo da marinada e os filés de peixe. Temperar os filés com sal (colocamos +/- uma pitada em cada um) e também as cebolas.
5. Colocar sobre os filés a outra metade do caldo da marinada.
6. Cobrir os filés com papel alumínio (não precisa cobrir a assadeira inteira, pode apenas colocar o papel sobre os filés mesmo) e levar ao forno preaquecido por 30 minutos.
7. Retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 10 minutos, para dourar (no nosso caso, a fome foi maior e quase não deixamos dourar 😛).
8. Prontinho!!! Agora é só servir esta delícia, que pode ir acompanhada de arroz, batatas, farofa… 🙂

Bora esquentar a barriga com essa delicinha… ❤ ❤ ❤

Créditos: Receita – Adaptação de TudoReceitas (Sara Silva) / Foto – Cozinha para Mortais