Biscoitinhos de Maisena

Sabe aquele biscoitinho com gostinho de saudade da vó? Então… é esse. ❤


Rendimento: 02 formas redondas de 26 cm de diâmetro cobertas de biscoitinhos do tamanho da parte de cima do dedo da mão (como na foto)
Tempo estimado: 40 min

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 02 xícaras (chá) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 01 xícara (chá) de margarina sem sal
  • Coco ralado à vontade (no caso, usamos umas 04 colheres de sopa)

Preparo:

  1. Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até formar uma massa bem homogênea que não grude nas mãos nem na tigela. (Se for preciso, adicione um pouco mais de farinha aos poucos até chegar neste ponto).
  2. Preaquecer o forno a 200°C.
  3. Pegar um pouco de massa na mão e sobre uma superfície limpa e lisa, fazer uma “cobrinha” com a massa (da espessura de um dedo), encostar levemente o garfo por cima da massa para achatar deixando essas marquinhas graciosas, e cortar a cobrinha de massa no comprimento que achar mais adequado.
  4. Colocar os biscoitinhos sobre forma antiaderente e levar ao forno por aproximadamente 15 min. Depois desse tempo, checar se os biscoitos já estão sequinhos e firmes principalmente na parte de baixo.
  5. Se estiverem, tirar do forno e deixar esfriar.
  6. PRONTINHOOO!!! 😀

Esperamos que esses biscoitinhos tragam doces lembranças à mente de vocês… E se a saudade vier, que encha o rosto de vocês de sorrisos 🙂

Créditos: Receita – Adaptação de Tudo Gostoso (Cris Baldez) / Foto – Cozinha para Mortais

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