Ultra Barbecue Cheese Burger

Pra quem está à toa na vida, um post malandramente gordinho pra animar ❤

Rendimento: 02 porções
Tempo estimado: 30 min

Ingredientes:

> Para o hamburguer:
  • 500 g de carne moída
  • 01 colher (chá) de alho em pó*
  • 02 colheres (sopa) de molho barbecue
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 04 fatias de queijo de sua preferência
> Para o sanduíche
  • 02 pães de hamburguer
  • Manteiga a gosto
  • Molho barbecue a gosto
  • Fatias de queijo de sua preferência
  • Tiras de bacon a gosto
Obs: Se alguém não tiver alho em pó, usar uma cebola pequena bem picadinha super funciona 😀
Preparo:
  1. Em uma tigela, misturar a carne moída, o alho em pó, o molho barbecue, o sal e a pimenta, até ficar uma massa bem homogênea.
  2. Dividir a massa em 04 partes iguais, fazer uma bola com cada parte e achatar em forma de hambúrguer.
  3. Dobrar duas fatias de seu queijo favorito 04 vezes e colocar o queijo dobrado no centro de um dos hambúrgueres. Cobrir com outro hambúrguer e pressionar bem as laterais para que os dois hambúrgueres virem um “ultra burger” recheado 🙂
  4. Colocar um pouco de óleo ou azeite em uma frigideira e fritar os hambúrgueres recheados por +/- 04 min de cada lado ou até ficar dourado.
  5. Colocar as fatias de queijo sobre o hambúrguer quente para que derretam.
  6. Passar manteiga nas fatias de pão e colocar na frigideira para dar uma douradinha no pão.
  7. Fritar as tiras de bacon.
  8. Colocar o hambúrguer com queijo sobre uma das metades pão. Em seguida, as tiras de bacon, um pouco mais de molho barbecue e fechar com a outra metade.

Tcharaaaaam! <2 PRONTINHO! Agora é só se deixar levar por essa delícia… deixar o queijo esparramar na boca, os dedos ficarem melados, o barbecue borrar na boca… e toda essa experiência maravilhosa que é comer hambúrguer com as mãos hahaha 😀

Se gostar da ideia, compartilhe por aí e conte pra gente o que achou aqui nos comentários! E se fizer, mostre pra gente seu incrível hambúrguer  postando a foto nos comentários do post na página ou marcando no insta a hashtag #cozinhaparamortais 😉

Créditos:  Receita e foto – Cozinha para Mortais
A seguir algumas fotos das etapas  de montagem 🙂
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