Mais algum viciado por aí??? :O Tem?! Então, PÁRA TUDO! Essa receitinha aqui é pra todos nós – mortais cheios de vícios 😀
Rendimento: +/- 50 porções
Tempo estimado: 1h
Ingredientes:
- 500 g de polvilho azedo
- 05 ovos
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 1 1/2 colher (sopa) de sal
Preparo:
- Preaquecer o forno a 280ºC.
- Colocar a água para ferver e untar uma assadeira com manteiga e um pouquinho de farinha.
- Em uma tigela, colocar o polvilho azedo, juntar o óleo e misturar com uma colher. (Nós aqui nunca tínhamos mexido com polvilho e foi uma coisa muito interessante… ele é absurdamente leve!!!)
- Adicionar à tigela a água fervente e o sal e misturar bem.
- Um por vez, acrescentar os ovos à mistura e mexer bem até que a massa dê “liga”, ou seja, vire uma massa bonita, homogênea e lisa. (Pode ser que antes do quinto ovo sua massa atinja esse ponto, aí não precisa adicionar os demais, tá? 😉 ).
- Colocar a massa preparada em um saquinho e fazer um furo na ponta, para modelar os seus biscoitos.
- Espremer o saquinho, desenhando os biscoitos como quiser sobre a forma untada (é preciso deixar espaço entre os biscoitos, porque a massa cresce um pouco no forno!).
- Levar ao forno por +/- 35 minutos ou até que fiquem douradinhos 🙂 😉
PRONTINHOOOOO! Agora você mesmo pode abastecer seu vício, mortal! ❤ vamos virar “fazedores de biscoito” ❤ ❤ ❤ aí é só compartilhar com quem estiver por perto. Isso também é uma forma de amar, viu? 😉
Créditos: Receita – Adaptação de Rodrigo Hilbert – Tempero de Família (GNT) / Foto: Cozinha para Mortais
