Precisando de uma solução rápida e leve pra sua refeição? 🙂 que tal uma saladinha linda, nutritiva e suave? (prevejo sorrisos dos nossos companheiros de dieta) ❤
Rendimento: 01-02 porções (depende da fome de quem faz 😀 no nosso caso, deu pra um só mesmo!)
Tempo estimado: 10 min
Ingredientes:
Salada:
- 01 lata de salmão ao natural
- 1/3 das folhas de um alface
- 01 tomate médio
- 1/2 cebola roxa
- 1/3 de um pepino japonês
- 50 g de queijo em cubinhos
Molho sugerido:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/4 xícara (chá) de suco espremido de limão
- 01 colher (sopa) de mostarda Dijon
- 1/2 colher (sopa) de mel
- 01 colher (sopa) de orégano
- 02 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Preparo:
- Misturar todos os ingredientes da salada e colocar sobre um prato. No caso, o salmão pode ser cortado em pedacinhos e misturado aos demais ingredientes ou servido em pedaço, como fizemos +/-.
- Em um recipiente, colocar todos os ingredientes do molho e misturar com um mixer ou no liquidificador até “emulsificar” ou dar uma encorpada. Colocar em uma “molheira” ou algum potinho pra servir 😀
- Servir a salada e deixar o molho opcional para quem quiser 🙂
Prontinho! ❤ Não podia ser mais rápido vai? Agora é só matar a fome 😀
Se fizer aí, conta pra gente o que achou 🙂 pode ser aqui nos comentários ou lá na nossa página (só clicar aqui) – lá dá até pra postar a foto do seu prato!
Créditos: Receita – Adaptação de Cooking Classy / Foto – Cozinha para Mortais
Cozinha Para Mortais 