Precisando de uma solução rápida e leve pra sua refeição? 🙂 que tal uma saladinha linda, nutritiva e suave? (prevejo sorrisos dos nossos companheiros de dieta) ❤

Rendimento: 01-02 porções (depende da fome de quem faz 😀 no nosso caso, deu pra um só mesmo!)
Tempo estimado: 10 min

Ingredientes:

Salada:

• 01 lata de salmão ao natural 
• 1/3 das folhas de um alface
• 01 tomate médio
• 1/2 cebola roxa
• 1/3 de um pepino japonês
• 50 g de queijo em cubinhos

Molho sugerido:

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1/4 xícara (chá) de suco espremido de limão
• 01 colher (sopa) de mostarda Dijon
• 1/2 colher (sopa) de mel
• 01 colher (sopa) de orégano
• 02 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Misturar todos os ingredientes da salada e colocar sobre um prato. No caso, o salmão pode ser cortado em pedacinhos e misturado aos demais ingredientes ou servido em pedaço, como fizemos +/-.
2. Em um recipiente, colocar todos os ingredientes do molho e misturar com um mixer ou no liquidificador até “emulsificar” ou dar uma encorpada. Colocar em uma “molheira” ou algum potinho pra servir 😀
3. Servir a salada e deixar o molho opcional para quem quiser 🙂

Prontinho! ❤ Não podia ser mais rápido vai? Agora é só matar a fome 😀

Se fizer aí, conta pra gente o que achou 🙂 pode ser aqui nos comentários ou lá na nossa página (só clicar aqui) – lá dá até pra postar a foto do seu prato!

Créditos: Receita – Adaptação de Cooking Classy / Foto – Cozinha para Mortais