Pra te dar aquele conforto e aquela força pra vida, nada melhor que um carinho de vó, né? ❤
Rendimento: 20-30 porções (dependendo do tamanho que fizer na hora de enrolar)
Tempo estimado: 1h30
Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 01 colher (sopa) de manteiga
- 150 g de coco ralado
- Açúcar cristal (para confeitar)
- Cravos da índia (para confeitar)
Preparo:
- Untar um prato com um pouco de manteiga.
- Em uma panela, colocar o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Misturar os ingredientes e levar a fogo baixo, mexendo sempre, por +/- 15 minutos. (Quando começar a dar o ponto de brigadeiro – aquele em que você inclina a panela e a massa desgruda do fundo, deixe só um pouquinho mais, para que a massa fique mais firme para enrolar) 🙂
- Colocar a mistura sobre o prato untado e deixar esfriar na geladeira por pelo menos 1h.
- Passar um pouquinho de manteiga nas mãos, fazer bolinhas com a massa e passar sobre o açúcar cristal para confeitar, finalizando se quiser com um cravo-da-índia em cima de cada docinho (como na foto).
Aí PRONTO! 😀 É só se jogar num mar dessa delícia e esquecer de todos os problemas e “perrengues” da semana ❤ e é claro que é bom compartilhar felicidade com todo mundo em volta também né? Afinal, não tá fácil pra ninguém!
Bora ser feliz, mortais! 🙂 😉 ❤
Créditos: Receita e foto – Cozinha para Mortais
