Ingredientes:

• 500 g de cação em postas
• 02 batatas
• 1/2 maço de brócolis
• 01 ovo
• 01 cebola
• 01 de alho picado
• 01 colher (sopa) de salsinha picada
• 50 g de azeitona preta
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino branca (se só tiver a preta, sem crise :D)

Preparo:

1. Em uma tigela, temperar o cação com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Deixar “marinar” por uns 10 minutos, para pegar o sabor.
2. Cortar as batatas em pedaços médios e cozinhar em água com sal, até que fiquem macias mas ainda firmes (não podem ficar molinhas, pois irão ao forno jajá 😉 ).
3. Cozinhar os ovos (+/- 12 min) e, depois, cortar em rodelas.
4. Separar o brócolis em buquês pequenininhos.
5. Cortar a cebola em rodelas finas e o alho em lâminas também fininhas.
6. Preaquecer o forno a 200ºC.
7. Em uma travessa, montar as camadas: 1º batatas cozidas 2º brócolis 3º peixe 4º ovos 5º cebola 6º azeitonas, alho e salsinha espalhados por cima pra ficar bem bonito 😀
8. Regar tudo com azeite à vontade.
9. Cobrir a travessa com papel alumínio e levar ao forno preaquecido por 15 min. Após esse tempo, tirar o papel alumínio e deixar assar mais um pouco, até o líquido do fundo secar um pouco e a cebola ficar murchinha (pra nós, foram mais uns 10-15 min).

PRONTINHOOOO! 🙂 Agora é só desfrutar dessa refeição maravilhosa que cai muito bem com um arroz fresquinho ❤

Créditos: Receita – Adaptação de Cybercook / Foto – Cozinha para Mortais