Blondies

Aos amantes de coisas boas nessa vida: eis que lhes apresento as Blondies (as irmãs de cookie do brownie, para os menos íntimos) ❤

 


Rendimento: Forma quadrada de 20×20 cm
Tempo estimado: 50 min

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga sem sal
  • 01 xícara (200 g) de açúcar mascavo
  • 01 ovo grande
  • 01 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de fermento químico
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 01 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 01 xícara de chips de chocolate ou chocolate picado de sua preferência

Preparo:

  1. Preaquecer o forno a 180º C e untar com manteiga a forma que receberá a massa (ou só cobrir com papel manteiga – isso em geral facilita muito!).
  2. Em uma panela, colocar a manteiga e em fogo médio levar para derreter. Deixar ferver e começar a espumar, mexendo a panela de tempos em tempos, até que a manteiga escureça um pouco e apareçam pontinhos escuros no meio dela. Quando aparecerem esses pontinhos, desligar o fogo e deixar esfriar completamente.
  3. Transferir a manteiga fria para uma tigela média. Adicionar o açúcar mascavo, o ovo e a baunilha. Misturar tudo até ficar uma mistura uniforme.
  4. Adicionar o sal, o fermento e a farinha, misturando bem até ficar tudo bem homogêneo.
  5. Adicionar as nozes e o chocolate à massa e misturar bem.
  6. Transferir a massa para a assadeira untada ou coberta com papel manteiga e levar ao forno por +/- 30 min.

PRONTINHOOOOO! 😀 agora é só escolher se quer comer quentinho com uma bola maravilhosa de sorvete ou friozinho mesmo por si só ❤ Oh, dúvida cruel :O 😀 😉

Conte pra gente o que achou dessa receita aqui nos comentários 😀 se tentar fazer, mostra pra gente o resultado usando a #cozinhaparamortais no insta ou postando a foto lá na nossa página 🙂 a gente adora saber a opinião de vocês e ver as fotos das delícias que vocês preparam se espalhando por aí!

Créditos: Receita: Adaptação de @tastemade (instagram) / Foto: Cozinha para Mortais

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