Bruschetta de Presunto Cru com um toque de Mel com Limão

Uma ótima ideia de aperitivo mais refinado pra receber gente em casa ❤ o toque de mel com limão é incrível!


Rendimento: 12 unidades
Tempo estimado: 30 min

Ingredientes:

  • 01 baguete fatiada em 12 pedaços na diagonal
  • Azeite a gosto
  • Suco de 1/2 limão espremido
  • 1/4 xícara de mel
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 12 fatias de presunto cru [ou menos fatias maiores divididas em 2]
  • Queijo de sua preferência [no caso a gente tinha ricota em casa, então usamos ela mesmo! 😉 a receita original usava burrata fatiada…]
  • Folhinhas de manjericão pra enfeitar

Preparo:

  1. Aquecer uma frigideira ou grelha, colocar nela as fatias de pão regadas com azeite e deixar tostar até que fiquem douradas.
  2. Em paralelo, misturar em uma tigela o suco de limão e o mel até que se combinem completamente. Adicionar um pouco de sal e pimenta a gosto, misturando tudo para que fique uniforme.
  3. Quando o pão estiver tostado, retirar da grelha/frigideira. Adicionar sobre ele um pouquinho do queijo de sua preferência e um pedaço de presunto cru.
  4. Derramar sobre a bruschetta um fio da mistura de mel com limão.
  5. Se quiser decorar, colocar folhinhas de manjericão por cima.
  6. PRONTINHOOOOOO! 😀

Pão é uma grande paixão nossa por aqui e tentamos sempre explorar e descobrir novas combinações e sabores a partir dele 🙂 Essa mistura foi uma ótima descoberta, pois a mistura de mel com limão combina muitíssimo com o presunto cru e a bruschetta agradou MUITO nosso paladar ❤ gostamos bastante mesmo!

Se gostar da ideia, compartilhe por aí e conte pra gente o que achou aqui nos comentários! E se fizer, mostre pra gente, postando a foto nos comentários do post na página ou marcando no insta a hashtag #cozinhaparamortais 🙂

Créditos:  Receita e foto – Cozinha para Mortais

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