Caldinho de Feijão

Super simples e muito saboroso! ❤ Um aperitivo difícil de negar.


Rendimento: 04 porções pequenas
Tempo estimado: 45 min

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de feijão preto
  • 02 xícaras de água
  • 02 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 01 cebola picadas fininho
  • 02 dentes de alho triturados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Preparo: 

  1. Na panela de pressão, colocar o feijão e a água e deixar cozinhar por +/- 25 min após o início da pressão.
  2. Assim que o feijão ficar pronto, colocar em uma panela o azeite para aquecer em fogo médio.
  3. Adicionar a cebola e refogar até que murche e fique transparente. Então, adicionar o alho e deixar refogar mais um pouquinho sem queimar.
  4. Adicionar o feijão cozido com o caldo e temperar com sal e pimenta de acordo com seu paladar. Misturar tudo muito bem.
  5. Com o mixer ou liquidificador, processar toda a mistura e servir em seguida. [Neste ponto, é possível acertar a textura se quiser. Se achar que está muito grosso, é só adicionar mais água quente e misturar bem.] 
  6. PRONTINHOOOOO! ❤

Apesar de ter que cozinhar na panela de pressão pra ir mais rápido, esse caldinho é SUPER prático de fazer e pode servir tanto de refeição em dias frios como de aperitivo em porções pequenas em qualquer situação. ❤ Ah, na hora de servir dá pra deixar disponível cebolinha picada e bacon crocante, caso as pessoas queiram adicionar sabor à porção delas 😉

Se gostar da ideia, compartilhe por aí e conta pra gente o que achou aqui nos comentários! E se fizer, mostre pra gente postando a foto nos comentários do post na página ou marcando no insta a hashtag #cozinhaparamortais 😉

Créditos: Receita e Foto – Cozinha para Mortais

209_Caldinho_Feijão_1209_Caldinho_Feijão

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s