Acabou o pão e o fermento ou tá sem tempo? Esse pãozinho te salva ❤

Rendimento: 01 pão de 15 cm de diâmetro
Tempo estimado: 40 min

Ingredientes:

• 250 g de farinha de trigo
• 01 colher (chá) de sal
• 2/3 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 260 ml de leite

Preparo:

1. Preaquecer o forno a 200º C.
2. Em uma tigela média, misturar todos os ingredientes com uma colher até que se incorporem bem uns aos outros.
3. Sobre uma superfície limpa, plana e enfarinhada, despejar a massa e tentar modelar gentilmente em forma de disco de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
4. Colocar a massa modelada sobre a assadeira e cortar uma cruz na superfície da massa com ajuda de navalha, bisturi culinário ou uma faca bem afiada.
5. Levar ao forno por +/- 30 min ou até que o pão esteja com uma cor dourada como na foto e ao bater em seu fundo faça um barulho oco [além do cheiro maravilhoso ter dominado a casa, claro! rs].

Esse pãozinho com uma manteiga quentinho ou frio com geleia é absurdo de tão delicioso ❤ Ah, mas só pra avisar e alinhar expectativas: por ser um pão sem tempo de crescimento e fermentação ele é mais “massudinho” sim! Virou a salvação aqui de casa quando não temos fermento ou ingredientes para fazer pão na máquina ou tempo pra fazer pão rústico… Espero que gostem!

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Créditos: Receita – Adaptação de “Tastemade” / Foto – Cozinha para Mortais