Já passou por alguma situação de emergência de ter que criar alguma sobremesa pra servir sem nem ter tempo para pensar? :O  Esse aqui é um coringa para ter na mão pra essas horas, oh… ❤

Rendimento: 06-08 porções
Tempo estimado: 15 min preparo + 2h geladeira

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de suco de maracujá concentrado (usar a própria lata do leite condensado como medida)
• 01 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 envelope de gelatina incolor
• Polpa de 1/2 maracujá para decorar na hora de servir (opcional)

Preparo:

1. No liquidificador, bater o leite condensado com o suco concentrado e o creme de leite por +/- 2 min.
2. Em paralelo, hidratar a gelatina incolor de acordo com as instruções da embalagem.  Para referência, por aqui misturamos metade de um pacote de 12g com 02 colheres de sopa de água gelada e deixamos descansar a mistura por 1 min (a gelatina vai “solidificar” ao absorver a água). Aí, é só levar a mistura de gelatina hidratada ao microondas por uns 15 segundos para que a gelatina fique líquida novamente.
3. Adicionar a gelatina hidratada à mistura do liquidificador e bater tudo por mais 1 min para misturar bem.
4. Colocar a mousse nos potinhos ou taças em que pretende servir e levar à geladeira por no mínimo 2h.
5. Na hora de servir, se quiser pode colocar um pouquinho da polpa da fruta sobre as mousses para deixar mais bonito (mas, não precisa ser muito, pois a polpa é bem azedinha 😉 ).  PRONTINHOOOO! ❤

Essa é uma ótima sobremesa para se ter “na manga” em momentos de surpresa ao receber gente em casa, correria ou mesmo aquela preguicinha… é super rápida e fácil de fazer, além de ser uma delícia ❤

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Créditos: Receita e foto – Cozinha para Mortais